Der Orden des Heiligen Gabriel führt über seine Internationale Vereinigung für Krankenhausarbeiten konkrete Projekte zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Ärmsten durch: Entwicklung von Pflegezentren, Unterstützung lokaler Krankenhäuser, medizinische Operationen für Kinder, Hilfe für Vereinigungen, die sich in den Bereichen Bildung, Gesundheit und Inklusion engagieren.